Gourmet Haven
la cuisine française & ses merveilles
🐌 spécialité bourguignonne
Escargots de Bourgogne
persillade généreuse, beurre d'ail et fines herbes, cuits au four
18 €
🇫🇷 Dijon
🧅 gratinée à l'ancienne
Soupe à l'oignon
bouillon de bœuf, oignons caramélisés, croûte dorée au comté
14 €
🇫🇷 Paris
🦆 sud-ouest
Confit de canard
cuisse confite, pommes de terre sarladaises, ail confit & persil
27 €
🇫🇷 Périgord
🐟 Méditerranée
Bouillabaisse
poissons de roche, soupe safranée, rouille et croûtons aillés
34 €
🇫🇷 Marseille
🍓 Saint-Tropez
Tarte tropézienne
brioche moelleuse, crème onctueuse à la fleur d'oranger, perlé de sucre
12 €
🇫🇷 Provence
🧀 affiné en cave
Plateau de fromages
camembert, comté, roquefort, chèvre frais & figues rôties
22 €
🇫🇷 mix régions
L’âme de la table française
Des producteurs passionnés aux recettes transmises, chaque assiette raconte une histoire de terroir et de partage. Ici, la gastronomie s’habille de simplicité et d’audace.
On ne fait pas de bonne cuisine sans amour
— Paul Bocuse